Caseificio Arcudi
Esperienze in azienda agricola: vivi il mondo Arcudi
Visitare l’Azienda Agricola e il Caseificio Arcudi significa entrare in contatto diretto con la filiera del latte, dai pascoli alla degustazione. Proponiamo esperienze autentiche, pensate per chi vuole sbirciare dietro le quinte del nostro lavoro. Un’occasione per capire come nascono, ogni giorno, i prodotti genuini di un caseificio pugliese.
Degustazione
Un momento di piacere per assaporare il meglio della nostra produzione.
La degustazione propone una selezione di formaggi freschi e stagionati, specialità salentine e, in base alla stagione, anche il nostro Gelato Agricolo, preparato con latte appena munto e ingredienti selezionati.
Un’esperienza conviviale, pensata per chi vuole scoprire nuovi sapori… direttamente dalla fonte.
Laboratorio caseario
Scopri come nasce il formaggio, dalla trasformazione del latte alle tecniche artigianali.
Durante la visita al laboratorio vedrai da vicino le fasi della lavorazione, conoscerai gli strumenti e i gesti quotidiani che rendono unici i nostri formaggi: burrate, caciotte, ricotte, yogurt e tante altre specialità.
Un’occasione unica per chi ama la qualità e vuole sapere cosa c’è dietro ogni morso.
Allevamento
Passeggia tra i pascoli e vedi dove tutto ha origine.
Nel nostro allevamento di Soleto potrai conoscere le mucche da cui ogni giorno otteniamo latte fresco, vedere le stalle e le stanze dedicate alla mungitura e scoprire come curiamo e nutriamo gli animali nel rispetto dei loro ritmi naturali.
Un’esperienza immersiva per adulti e bambini, ideale per chi desidera conoscere il mondo agricolo in modo semplice e autentico.
Tutte le nostre proposte sono adatte anche ai più piccoli
Esperienze per famiglie e bambini
Dalla visita all’allevamento alla degustazione, ogni esperienza può trasformarsi in un momento educativo e divertente, per scoprire il mondo rurale, conoscere gli animali e vivere la campagna in modo autentico.
Esplora l’azienda e il caseificio insieme a chi ami
Visite didattiche e gruppi
Accogliamo con piacere gruppi organizzati per attività guidate alla scoperta della filiera del latte. Ogni visita viene adattata in base all’età e agli interessi dei partecipanti, con l’obiettivo di trasmettere il valore della stagionalità, della produzione sostenibile e del rispetto per gli animali.
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in azienda agricola
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