Scamorza affumicata pugliese
Formaggio a pasta filata dal profumo inconfondibile, affumicato naturalmente con legno di ciliegio. La sua consistenza compatta e il gusto deciso la rendono ideale per grigliate, panini sfiziosi o piatti tradizionali.
Ingredienti:
- Latte vaccino
- Sale
- Caglio
- Fermenti lattici






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