Ricotta forte salentina piccante

Specialità tipica del Salento, la ricotta forte al peperoncino ha un gusto deciso e inconfondibile. Cremosa e intensa, è ideale da spalmare sul pane caldo, per insaporire sughi classici o dare carattere a ricette moderne dal sapore autentico.

Ingredienti:

• Latte vaccino
• Sale
• Caglio
• Fermenti lattici