Ricotta forte salentina tradizionale
Un prodotto tipico della tradizione casearia salentina, dal sapore intenso e leggermente pungente. La ricotta forte bianca è perfetta per condire la pasta, arricchire salse o essere gustata su crostini rustici, portando in tavola l’essenza del gusto pugliese.
Ingredienti:
- Latte vaccino
- Sale
- Caglio
- Fermenti lattici
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